При покупке черешни нужно оценивать внешний вид и оттенок ягод. Лучше выбирать плоды с насыщенным и ровным цветом, который соответствует сорту. Об этом 27 мая рассказали в Роскачестве.
"Яркий блеск и наличие сухой зеленой плодоножки – это признаки свежести, тогда как матовая поверхность и отсутствие хвостика служат маркерами длительного хранения", – пояснили в ведомстве в беседе с Lenta.ru.
Также при выборе ягод важны плотность и упругость, отмечают эксперты. Качественная черешня должна быть твердой на ощупь. Еще один косвенный ориентир – аромат: спелая сладкая ягода пахнет слабо, а отсутствие запаха говорит о том, что ее сняли зеленой и она не успела "набрать вкус".
В ведомстве напомнили, что черешню нужно тщательно мыть, даже если она выглядит чистой.
Специалист в области диетологии Маргарита Королева предупредила, что от черешни стоит отказаться при воспалительных заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника, а также в период обострения хронических болезней.
Ссылка скопирована
Путин встретился с представителями международных информагентств: главное
России готовы отдать право проведения чемпионатов мира и Европы по водным видам спорта